Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Cartofi gratinati cu piept de pui si afumatura

Cartofi gratinati cu piept de pui si afumatura

Name: Cartofi gratinati cu piept de pui si afumatura
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cartofi mari; 200 gr cascaval; 200 gr branza sarata; 100 gr branza de burduf; o jumatate de piept de pui; 4 felii de rasol afumat de porc; 2 oua si 100 gr de smantana

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Cartofi gratinati cu piept de pui si afumatura

+18

Ingrediente

2 cartofi mari
200 gr cascaval
200 gr branza sarata
100 gr branza de burduf
o jumatate de piept de pui
4 felii de rasol afumat de porc
2 oua si 100 gr de smantana

Mod de preparare

Se taie cartofii in felii subtiri, iar carnea in cuburi mici.

Intr-un vas de cuptor, se asaza cate un strat de cartofi, unul de branza (sarata, de burduf si casacval) si unul de carne (de pui si afuamtura).

Se toarna jumatate din cantitatea de ou batut cu smantana si se continua aseazarea ingredientelor in straturi, peste care se toarna restul compozitiei de ou cu smantana.

Se da vasul la cuptor pentru 60-70 de minte, la o temperatura de 180 grade.

Se servesc calzi! Pofta buna!