Carnea se spala si se fac gauri cu cutitul, unde va fii introdusa din loc in loc pastrama taiata fasii si usturoiul curatat (cate un catel din loc in loc). Se condimenteza cu condimentul, sarea si piperul. Urmatorul pas este spalarea merelor si taierea acestora in patru.
Alegem un vas mai inalt (eu am pus intr-o oala), asezam carnea, merele pe langa si in final punem vinul (cam sa depaseasca nivelul carnii). Se da la cuptor la foc mediu pentru aproximativ 2 ore (carnea este groasa si trebuie patrunsa), se intoarce pe partea cealalta cand se rumeneste si din cand in cand se umezeste cu sosul format din oala.
Cand sosul a scazut, se scoate pe un platou si se taie felii.
Se serveste calda cu garnitura la alegere (eu am facut ciuperci cu sos de smantana).
Pofta buna!!!
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii