Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Somon pe Pat de Spanac

Somon pe Pat de Spanac

Name: Somon pe Pat de Spanac
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 fileuri peste (somon sau pangasius); 1/2 kg spanac; 4 ling ulei de masline; 2-3 catei de usturoi; piper; cimbru; telemea sau cas sau parmezan; smantana

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 fileuri peste (somon sau pangasius)
1/2 kg spanac
4 ling ulei de masline
2-3 catei de usturoi
piper
cimbru
telemea sau cas sau parmezan
smantana

Mod de preparare

Se pune spanacul la fiert cateva min si se scurge bine. Se incinge cuptorul la 180 grade. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se asaza spanacul la fund pestele deasupra. Peste combinatie se toarna uleiul de masline si smantana.

Se condimenteza cu sare, piper, cimbru si se adauga usturoiul taiat felii. Deasupra se razuieste telemea/cas sau parmezan si se baga in cuptor pt 25 de minute.