Somon cu Legume

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Somon cu Legume

Ingrediente

  • -3 bucati de somon, deja taiate
  • -ulei de masline
  • -1 ardei sau cate o bucatica de ardei rosu,bardei galben si ardei verde
  • -1 morcov mare
  • -1 castravete mai mare
  • -1 tija de telina
  • -3 rosii
  • -sare
  • -piper

Mod de preparare

Bucatile de somon, se spala si se dau cu putina sare. Intr-o tigaie, se pune ulei de masline, iar cand acesta incepe sa sfaraie, se pune pestele. Bucatile de somon se prajesc bine, pe ambele parti.

Separat, pana pestele se prajeste, se pregatesc legumele. Asadar, intr-o tigaie, se pune ulei de masline, iar cand acesta, sfaraie, se pun ardeii, deja spalati si taiati.

Peste ardei se pun rosiile, castravetele, morcovul, tija de sedano, toate spalat si taiate. La urma se sezoneaza cu sare si piper, dupa gust. Legumele se lasa max. 10 minute la foc pt ca sunt mult mai bune putin mai nepatrunse, decat fleci.

Daca cumva rosiile, nu sunt chiar asa de zemoase, se poate adauga si putina apa.
Dupa ce legumele sunt "al dente", iar somonul e fript, se pot servi.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
1
Aperitive

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura cu foi si gem de prune
4
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Prajitura cu alune si cafea
5
Dulciuri

Prajitura cu alune si cafea

Prajitura cu alune si cafea
Parteneri
Cus-cus cu nuci si pesmet
Bucataras.RO

Cus-cus cu nuci si pesmet

Vazut la madi-marin. Bun bun.

Cus-cus cu nuci si pesmet
Poale-n brau (branzoaice)
Culinar.RO

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)