Rulada de Macrou

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg file de macrou
  • 2 morcovi
  • 2 gogosari in otet
  • 100 g masline fara samburi
  • o ceapa
  • patrunjel
  • 200 ml vin alb
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Morcovii se dau pe razatoare, iar ceapa se toaca marunt. Maslinele se taie marunt si se amesteca usor cu morcovii, cu ceapa, cu patrunjelul tocat fin si cu gogosarii taiati fideluta.

Pestele se presara cu sare si cu piper, apoi se pune o lingura din amestecul de legume, se ruleaza strans si se infasoara cu ata, ca sa nu iasa umplutura.
Ruladele se aseaza intr-o craticioara in care s-a turnat vinul si se pune apa cat sa le cuprinda pe jumatate.

Se fierbe totul timp de 15 minute, apoi se lasa sa se scurga de lichid si se dau ruladele la frigider pt. o ora.
Se servesc taiate in felii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
5
Carte de bucate

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie