1. Se scobesc rosiile cu o lingurita si se lasa cu fata in jos a se scurga. Miezului i se adauga sare, zahar, piper si se paseaza in blender.
2. Se curata cartofii si se fierb in apa cu sare. Se zdrobesc cat sunt fierbinti.
3. Legumele congelate se trec printr-un jet de apa rece.
4. Pestele se taie cuburi mici, se stropeste cu zeama de lamiae si se condimenteaza foarte bine (intens) dupa gust.
5. Se amesteca legumele cu cartofii. Se umplu rosiile: un strat de legume, cateva cuburi de peste, un strat de legume.
6. Intr-un vas de sticla se toarna miezul de rosii mixat, apoi se aseaza rosiile umplute. Adaugati daca va place aroma, o foaie de dafin.
7. Se aseaza pe fiecare rosie o felie de unt cu verdeata sau se stropesc rosiile cu ulei.
8. Se dau la cuptor 1 ora (din care 45min cu capac, 15 min fara capac), foc potrivit.
Pofta buna!
Se pot servi rosiile la temperatura camerei iar sosul reincalzit, fierbinte.
Cred ca ies foarte bune si numai cu peste si cartofi noi.
Nu uitati sa condimentati foarte bine pestele.
Sarmalutele asortate, gatite lent intr-un sos bogat de rosii, te imbie cu arome divine si gusturi care te duc cu gandul la...
Sarmalute asortatePrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraPoate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii