Rosii umplute cu peste si legume

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Rosii umplute cu peste si legume

Ingrediente

  • 5 rosii,
  • 1 file de peste (aici merluciu),
  • 3-4 linguri amestec de legume congelate,
  • 2 cartofi noi,
  • condimente,
  • unt aromat cu verdeata sau ulei

Mod de preparare

1. Se scobesc rosiile cu o lingurita si se lasa cu fata in jos a se scurga. Miezului i se adauga sare, zahar, piper si se paseaza in blender.
2. Se curata cartofii si se fierb in apa cu sare. Se zdrobesc cat sunt fierbinti.
3. Legumele congelate se trec printr-un jet de apa rece.
4. Pestele se taie cuburi mici, se stropeste cu zeama de lamiae si se condimenteaza foarte bine (intens) dupa gust.
5. Se amesteca legumele cu cartofii. Se umplu rosiile: un strat de legume, cateva cuburi de peste, un strat de legume.
6. Intr-un vas de sticla se toarna miezul de rosii mixat, apoi se aseaza rosiile umplute. Adaugati daca va place aroma, o foaie de dafin.
7. Se aseaza pe fiecare rosie o felie de unt cu verdeata sau se stropesc rosiile cu ulei.
8. Se dau la cuptor 1 ora (din care 45min cu capac, 15 min fara capac), foc potrivit.

Pofta buna!

Se pot servi rosiile la temperatura camerei iar sosul reincalzit, fierbinte.

Cred ca ies foarte bune si numai cu peste si cartofi noi.
Nu uitati sa condimentati foarte bine pestele.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu prune (Mosocoarna)

Placinta cu prune (Mosocoarna)

Placinta cu prune (Mosocoarna)
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios
Supa de Rosii cu Orez

Supa de Rosii cu Orez

Supa de Rosii cu Orez
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Rustica
1
Dulciuri

Prajitura Rustica

Prajitura Rustica
Cum se face sucul de roșii
2
Conserve, muraturi

Cum se face sucul de roșii

Cum se face sucul de roșii
Prajitura turnata cu branza de vaci
3
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza de vaci

Prajitura turnata cu branza de vaci
Bulionul Meu de Rosii
4
Ardei Iuti Feliati in Otet
5
Conserve, muraturi

Ardei Iuti Feliati in Otet

Ardei Iuti Feliati in Otet
Parteneri
Lichior de gutui
Bucataras.RO

Lichior de gutui

Pe vremea gutuilor gălbioare și parfumate am găsit pe un site francez această rețetă de lichior și m-am gândit...

Lichior de gutui
Galuste cu prune
Culinar.RO

Galuste cu prune

Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .

Galuste cu prune
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Gustos.RO

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe

Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia