Amestecati condimentele uscate si macinate.
Spalati fileurile de pangasius, uscati, stropiti cu putin ulei, condimentati pe ambele parti, inclusiv cu usturoiul zdrobit, daca il folositi si treceti fileurile prin pesmet sau faina de porumb.
Puneti-le intr-un vas termorezistent uns cu ulei sau tava tapetata cu hartie de copt si stropiti fiecare bucata de peste cu cate 1 lingura de ulei.
Dati la cuptorul incins, pentru 20- 25 min, la 200 grade sau pana ce pestele este facut si prinde deasupra o crusta frumos rumenita.
Scoateti pe servetele absorbante.
Serviti cat este cald, simplu (cu lamie, optional) sau alaturi de garnitura preferata si o salata ori un sos de usturoi.
Ciorba de cartofi cu afumătură este una dintre cele mai gustoase din bucătăria românească tradițională....
Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională româneascăO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii