Lamelele de calamar se trec prin masina de tocat carne, pe sita mai mica. Acestea se amesteca cu pesmetul (4 1/2 linguri), oul, usturoiul trecut prin storcatorul de usturoi, sare, vegeta, piper si patrunjelul tocat marunt. Toate aceste ingrediente se amesteca bine, de preferabil cu mana. Sarea, piperul si vegeta se pun dupa gustul fiecaruia.
Cand toate ingredientele s-au legat bine se formeaza niste crochete care se trec prin pesmet. Acestea se prajesc in ulei incins, intorcandu-se pe ambele parti pana ce se rumenesc si devin aurii.
Atentie: Focul nu trebuie dat la mare, acesta trebuie sa fie potrivit!
Cand sunt gata se scot intr-un vas tapetat cu servetele. Se servesc calde cu garnitura dorita, eu am facut langa o salata de cartofi ;)
Pofta buna!!!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii