Se taie ardeii si telemeaua marunt, rosiile si decojesc si se taie si ele marunt. Se prajesc mai intai rosiile si treptat se adauga ardeii. Cand s-au prajit binisor si s-au omogenizat se adauga branza si ouale batute. Eu nu pun sare pentru ca branza e destul de sarata.
Se serveste fierbinte cu paine.
Cantitatile folosite sunt pestru 2 persoane. De obicei fac pentru prietenul meu si pentru mine.
Ii spun torocala pentru ca asa o numea bunicul meu. Mi-o facea cand eram micuta si de la el am invatat. Foarte usor de preparat iar vara este o delicatesa.
Bunicii mele nu-i placea telemeaua asa ca ii faceam separat fara branza. Si asa e buna.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii