Tocanita Etiopiana de Post

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Tocanita Etiopiana de Post

Ingrediente

  • 1 cana linte uscata
  • 1 cana de mazare de la conserva
  • 1 ceapa mare taiata marunt
  • 2 pastarnaci cubulete
  • 4 catei de usturoi, taiati felii
  • 1/4 cana ulei
  • 1 conserva rosii (450 g)
  • 1 cana de apa
  • Condimente:
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 lingurita ghimbir macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita boia iute
  • 2 cuisoare si 2 boabe de ienibahar

Mod de preparare

Se fierbe lintea 45 de minute.

Intr-o cratita la foc mediu se calesc ceapa si pastarnacul 10 minute. Se adauga usturoiul si toate condimentele si se amesteca 5 minute continuu. Se adauga apa si se lasa la foc mic pana se fierbe pastarnacul. Se pun rosiile, apoi mazarea si lintea si se mai lasa 15-20 de minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie