Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Tocana de legume cu pui

Tocana de legume cu pui

Name: Tocana de legume cu pui
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 morcovi; 1 sfert de telina; 1 dovlecel mic; 1 fir de praz; 100 g fasole verde fiarta; 100 g broccoli; 1 ardei gras rosu; 1 ceapa; 1 catel usturoi; 3 linguri ulei de masline; 1 l supa de pui; sare; piper; 300 g piept de pui; patrunjel tocat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 morcovi
1 sfert de telina
1 dovlecel mic
1 fir de praz
100 g fasole verde fiarta
100 g broccoli
1 ardei gras rosu
1 ceapa
1 catel usturoi
3 linguri ulei de masline
1 l supa de pui
sare
piper
300 g piept de pui
patrunjel tocat

Mod de preparare

Se caleste ceapa si usturoiul in ulei de masline.Se adauga legumele tocate si se lasa la innabusit timp de 3 minute.Se stinge cu supa de pui,se pune sare si piper dupa gust si se fierb innabusit inca 10 minute.Se adauga pieptul de pui taiat bucatele si se mai fierbe inca 5 minute.Se pune patrunjel,sare,piper.
Se serveste cu mamaliguta calda.