Spagetti cu Broccoli si Smantana si Placintele de Praz

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • (pentru 4 portii):
  • 1 praz
  • 200g broccoli
  • 300g spagetti
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 dl smantana sau frisca de gatit
  • 1/2 lingurita de nucsoara
  • sare
  • piper;
  • Pentru placinte:
  • 3 buc praz
  • 100g cartofi
  • 50g unt
  • 2 oua
  • 50 g pesmet
  • 1 lingura busuioc tocat marunt
  • ulei pentru prajit;

Mod de preparare

1. Se incinge uleiul si se caleste prazul curata, spalat si taiat rondele. Se adauga smantana, se presara nucsoara, sare, piper si se pune broccoli. Se lasa sa dea cateva clocote.

2. Se fierb spagetti-le in multa apa sarata-al dente-, se scurg si se amesteca cu compozitia de broccoli.

3. Se prepara placintele: cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa sarata, se scurg si se prepara un pireu. In ulei se caleste prazul tocat marunt, care se amesteca cu cartofii, cu ouale, pesmetul, busuiocul, sarea si piperul. Din aceasta compozitie se fac placintele, care se frig in putin ulei, pe ambele parti.
Pe un platou se pune compozitia de spagetti si broccoli, iar alaturi placintelele de praz. Se orneaza cu frunzulite de busuioc si felii de rosii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti
Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci
Haiose

Haiose

Haiose
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf (pentru Craciun)
1
Aperitive

Salata de boeuf (pentru Craciun)

Salata de boeuf (pentru Craciun)
Piersici
2
Dulciuri

Piersici

Piersici
Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
3
Aperitive

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
Prajitura Sau Rulada cu Mere
4
Dulciuri

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Tort Racoros
5
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Parteneri
Sarmale cu carne mixta si ciuperci la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Sarmale cu carne mixta si ciuperci la slow cooker Crock-Pot

Cu condimentele Delikat

Sarmale cu carne mixta si ciuperci la slow cooker Crock-Pot
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post