Pulpe De Pui Cu Porumb Si Ardei Gras

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Pulpe De Pui Cu Porumb Si Ardei Gras

Ingrediente

  • -4 pulpe mari de pui
  • -o cutie de porumb
  • -2 ardei grasi (ideal ar fi unu rosu si unu verde)
  • -100ml ulei (lipseste din imagine)
  • -1 ceapa mare rosie sau doua medii
  • -4-5 catei de usturoi
  • -2 linguri de miere
  • -2 linguri zeama de lamaie
  • -1 lingura oregano uscat
  • -sare, piper

Mod de preparare

Se curata pulpele, se spala si se sterg cu hartie absorbanta. Se presara cu sare si piper. Se impaneaza cu felii de usturoi. Mierea, zeama de lamaie si oregano se amesteca bine si se ung pulpele cu acest amestec. Se aseaza intr-un castron sau pe un platou si se acopera cu folie alimentara. Se pun la frigider pt. 30 min.

Intre timp se pregatesc legumele:ceapa se toaca marunt si se caleste 3-4 min. in ulei, peste ceapa se pune ardeiul t-gras spalat si taiat julien. Se prajeste cca 8 min. Se sareaza si se pipereaza, se pune si porumbul. Se mai lasa cateva minute. Totul la foc potrivit spre mic. Se scot legumele din tigaie cu o spumiera, scurgand bine de grasime si se pun intr-un castron sau pe un platou.

In grasimea ramasa se prajesc pulpele, intorcandu-le pe toate partile de 3-4 ori, din cand in cand, pana se rumenesc frumos.
Eu le-am taiat pentru ca erau prea mari. Se servesc langa legume stropite cu sosul ramas.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat
Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post

Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post

Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post
Biscuiti cu branza si chimen

Biscuiti cu branza si chimen

Biscuiti cu branza si chimen
Cele mai apreciate rețete
Biscuiti prajiti-Banane prajite
2
Dulciuri

Biscuiti prajiti-Banane prajite

Biscuiti prajiti-Banane prajite
Rulada de carne cu sunca si felii de branza
3
Mancaruri cu carne

Rulada de carne cu sunca si felii de branza

Rulada de carne cu sunca si felii de branza
Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post
5
Dulciuri

Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post

Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post
Parteneri
Tort cu ciocolata
Bucataras.RO

Tort cu ciocolata

Tort cu ciocolata
Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Culinar.RO

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor

Aceasta reteta de ghiveci cu legume este foarte gustoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita si pentru zilele de post.

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post