Pulpe De Pui Cu Porumb Si Ardei Gras

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Pulpe De Pui Cu Porumb Si Ardei Gras

Ingrediente

  • -4 pulpe mari de pui
  • -o cutie de porumb
  • -2 ardei grasi (ideal ar fi unu rosu si unu verde)
  • -100ml ulei (lipseste din imagine)
  • -1 ceapa mare rosie sau doua medii
  • -4-5 catei de usturoi
  • -2 linguri de miere
  • -2 linguri zeama de lamaie
  • -1 lingura oregano uscat
  • -sare, piper

Mod de preparare

Se curata pulpele, se spala si se sterg cu hartie absorbanta. Se presara cu sare si piper. Se impaneaza cu felii de usturoi. Mierea, zeama de lamaie si oregano se amesteca bine si se ung pulpele cu acest amestec. Se aseaza intr-un castron sau pe un platou si se acopera cu folie alimentara. Se pun la frigider pt. 30 min.

Intre timp se pregatesc legumele:ceapa se toaca marunt si se caleste 3-4 min. in ulei, peste ceapa se pune ardeiul t-gras spalat si taiat julien. Se prajeste cca 8 min. Se sareaza si se pipereaza, se pune si porumbul. Se mai lasa cateva minute. Totul la foc potrivit spre mic. Se scot legumele din tigaie cu o spumiera, scurgand bine de grasime si se pun intr-un castron sau pe un platou.

In grasimea ramasa se prajesc pulpele, intorcandu-le pe toate partile de 3-4 ori, din cand in cand, pana se rumenesc frumos.
Eu le-am taiat pentru ca erau prea mari. Se servesc langa legume stropite cu sosul ramas.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Prajitura Tosca - un desert imbietor
3
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
4
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
5
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Parteneri
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital
Bucataras.RO

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital

De cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint...

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura