Pentru inceput se fierb cartofii intregi si 10 oua. Dupa ce au fiert cartofii, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie felii. La fel se procedeaza si cu ouale.
Se incinde cuptorul.
o tava se unge cu ulei si se aseaza pe rand jumatate din cantitatea de cartofi. Cartofii se condimenteaza putin, dupa care se pun asezate frumos ouale taiate felii si carnatii rondele. Intr-un castron, se amesteca smantana cu 200 gr telemea si ouale ramase. Jumatate din aceasta compozitie se toarna peste carnati, iar apoi se aseaza cartofii ramasi.
Deasupra placinei se pune restul compozitiei cu smantana.
Compozitia se da la cuptor, acoperita (eu am acoperit-o cu o folie de aluminiu), pentru 30-40 minute. Apoi se da folia jos, se rade telemeaua ramasa si se mai lasa aproximativ 15 minute la cuptor, dupa care se scoate.
Se serveste calda.
Pofta buna!!!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii