Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Pastai cu Smantana

Pastai cu Smantana

Name: Pastai cu Smantana
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg de pastai galbene; 2 catei de usturoi; 1 legatura de marar; 1 lingurita de unt; 300g de smantana groasa (se poate face si cu lichida); 1 lingurita de vegeta; sare; piper

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg de pastai galbene
2 catei de usturoi
1 legatura de marar
1 lingurita de unt
300g de smantana groasa (se poate face si cu lichida)
1 lingurita de vegeta
sare
piper

Mod de preparare

Fierbem pastaile curatate si rupte in bucati mai micute in apa cu sare. Cand sunt gata se scurg si se pun intr-o tigaie cu putin unt, se adauga vegeta, usturoiul maruntit si se asezoneaza.

Amestecam cu o lingura de lemn sa nu se prinda de tigaie (nu foarte mult, ele sunt tare fragede si incep sa se sfarame) si varsam deasupra smantana. Lasam cam 3-4 minute pe foc dupa care adaugam mararul.

Servim calde cu mamaliguta sau paine proaspata. Sunt foarte bune si reci.

Pofta buna!