Taiati fideluta ciupercile curatate si caliti impreuna cu ceapa, in ulei incins, amestecand continuu, pana scade zeama lasata de ciuperci. Adaugati cartofii cruzi, curatati de coaja si rasi pe razatoarea mare. Lasati pe foc, amestecand mereu pana ce cartofii sunt facuti pe jumatate si inmuiati bine.
Condimentati cu sare, piper, boia si chilli, optional, dupa gust, omogenizati bine si lasati la racit.
Inglobati apoi, ouale batute impreuna cu usturoiul, patrunjelul verde, iar la sfarsit cubuletele de sunca presata si amestecati bine.
Turnati compozitia intr-un vas ceramic termorezistent, uns cu unt si tapetat cu faina, apoi nivelati. Ornati cu ardei rosu, fasii de rosii si presarati uniform cascavalul ras. Dati la cuptorul incins, la foc mediu, pana ce cascavalul este topit si marginile se rumenesc usor.
Serviti portionat, cat este cald.
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...
Guacamole: un sos mexican autentic si deliciosPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorAm incercat o noua reteta de zacusca ,,fara ardei". A reusit foarte bine, aroma intensa de toamna, gust spectaculos de...
Zacusca cu vinete, gogosari si kapiaCredeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu prunePandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii