Musaca cu vinete, dovlecei, cartofi si carne

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Musaca cu vinete, dovlecei, cartofi si carne

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • -2 cepe mari
  • -700 gr carne tocata
  • -2 vinete mari
  • -1 dovlecel mare
  • -300 gr telemea
  • -legume (telina, patrunjel, morcovi, ardei rosu si verde)
  • -1 kg cartofi rosii
  • -pasta de ardei (din borcan pus pentru iarna)
  • -sare
  • -piper

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja. Cand s-au fiert, se curata de coaja si se taie felii. Vinetele si dovlecelul se curata de coaja, se taie felii si se prajesc putin in ulei in tigaie pana se inmoaie putin. Intr-o tigaie se caleste ceapa cu legumele (eu am avut legume la congelator), cu putina sare pana se inmoaie putin apoi adaugam carnea tocata si se mai lasa pe foc cam 20-25 minute pana se patrunde bine carnea. Sa nu uitam si de pasta de ardei cam 1 lingura buna.
Intr-o tava mai mare unsa cu unt putin punem un strat de cartofi, branza, vanata, dovlecel apoi carne, branza si iar un strat de cartofi, vanta, dovlecel, carne, branza deasupra sa raman cartofi si branza. Se da la cuptor circa 30-35 minute pana capata o culoare maronie.
Este o mancare foarte satioasa si gustoasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Reţetă de preparare a papanaşilor
2
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
Prajitura cu ciocolata si cocos
3
Dulciuri

Prajitura cu ciocolata si cocos

Prajitura cu ciocolata si cocos
Prajitura Fanta
4
Romania

Prajitura Fanta

Prajitura Fanta
Pilaf (cea Mai Simpla si Delicioasa Reteta)
5
Italia

Pilaf (cea Mai Simpla si Delicioasa Reteta)

Pilaf (cea Mai Simpla si Delicioasa Reteta)