Minina

Complexitate
redusa
Minina

Ingrediente

  • 1/3 oua fierte
  • 2/3 oua crude
  • zeama de la o lamaie
  • sare
  • piper
  • de la aceasta baza puteti adauga ce va place: legume
  • piept de pui
  • In reteta mea am adaugat:
  • 4 cartofi
  • 2 morcovei
  • 1 ceapa verde

Mod de preparare

Am fiert cartofii cu morcovul dupa care i-am lasat sa se racoreasca.

Batem ouale crude fara sa introducem prea mult aer, varsam sucul de lamaie, adaugam ceapa maruntita si legumele. Taiam felii ouale fierte le amestecam cu compozotia deja formata. Saram, piperam dupa gust.

Incingem cuptorul la 180 - 200 grade C, varsam intr-un vas ce merge la cuptor ulei si intindem pe tot vasul (cantitatea sa fie cam 2 linguri). Bagam vasul la cuptor asteptam sa fie incins, il scoatem cu atentie si varsam compozitia de minina.

Lasam sa se coaca cam 1 ora. Servim cu salata si cu lamaie.

Pofta buna!


Ca minina sa nu fie uscata pastrati apa de la fiertul legumelor si inainte cu 5 minute de a o scoate din cuptor, varsati 2 polonice pe toata suprafata.

Daca doriti sa incercati reteta cu piept de pui, fierbeti pieptul in apa cu sare si folositi zeama fierturii pentru inmuierea mininei.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Checul cu cirese este un desert delicios si usor de preparat, ideal pentru zilele de vara. Cu un aluat pufos si aromat,...

Chec cu cirese - desert pentru toata familia
Supa crema de ciuperci - foarte aromata

Supa crema de ciuperci - foarte aromata

Aceasta supa crema de ciuperci este perfecta in orice moment al zilei, fiind reconfortanta si plina de aroma!

Supa crema de ciuperci - foarte aromata
Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase

Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase

Lipia Naan este un fel de paine rotunda, pufoasa, care este populara în bucataria indiana si subcontinentul indian in...

Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase
Cele mai apreciate rețete
Amandine III
1
Dulciuri

Amandine III

Amandine III
Chec tigrat
2
Dulciuri

Chec tigrat

Chec tigrat
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
3
Carte de bucate

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat

Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Spuma de Zmeura
4
Dulciuri

Spuma de Zmeura

Spuma de Zmeura
Cheesecake cu visine (fara coacere)
5
Dulciuri

Cheesecake cu visine (fara coacere)

Cheesecake cu visine (fara coacere)
Parteneri
Zacusca cu champignon
Bucataras.RO

Zacusca cu champignon

O zacusca gustoasa numai buna pentru zilele reci de iarna. Din cantitatile date ies 4 borcane de 370 ml.  

Zacusca cu champignon
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete! citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia