Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Mancarica de naut

Mancarica de naut

Name: Mancarica de naut
Prep time: 61 min
Cook time: 61 min
Yield: 1 portii
Ingredients: 250 g naut; 3 cepe; 2 morcovi; 75 ml ulei; 4 linguri paste tomate; 2 ardei grasi; oregano; piper; marar

Portii

Timp pregatire

61 minute

Timp coacere

61 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 g naut
3 cepe
2 morcovi
75 ml ulei
4 linguri paste tomate
2 ardei grasi
oregano
piper
marar

Mod de preparare

Lasam nautul la hidratat peste noapte, pentru ca fierbe greu. Il punem la fiert si il lasam in apa pina se inmoaie. Calim ceapa tocata marunt, impreuna cu ardeiul si morcovul dat pe razatoare in ulei incins si adaugam pasta de tomate. Adaugam si nautul fiert si mai lasam 25 min pe foc. Potrivim sare, piper, oregano. La urma punem si mararul. Foarte bun !