Se spala fasolea si se curata.
Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei incins, apoi se adauga ardeiul taiat marunt, sare si piper, se acopera cu 2 cani de apa si se lasa sa fiarba. Cand incepe sa fiarba, se adauga fasolea. Se completeza cu apa, la nevoie.
Cand s-a fiert, se pregateste sosul. Se adauga in mancare 2 linguri cu bulion desfacut in putina apa. Apoi punem o lingurita cu faina intr-o cescuta cu apa calda si amestecam bine. o punem prin strecuratoare peste mancare, pentru a evita faina nedizolvata. Se amesteca bine, sa nu se lipeasca, se potriveste de sare, daca mai trebuie.
Se ia focul si se decoreaza cu patrunjel proaspat.
Se poate servi cu paine prajita sau salata asortata.
Portii: 4
Timp: aprox 1h
Pofta Buna!
Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http: //ancutsa-cuisine. Blogspot. Ro/2015/10/mancare-de-fasole-verde. Html
Eu nu sunt mare fan pizza dar mi-a placut cand am vazut cu ceva timp in urma o poza cu o felie de vanata pe care erau puse...
Mini pizza pe vanataRetete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Comentarii