Mancare de Fasole Boabe (uscata)

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • o ceapa
  • un morcov
  • un ardei gras rosu
  • o telina
  • o foaie dafin
  • leustean
  • patrunjel
  • fasole boabe prepregatita (conserva) circa 450-500g
  • ulei
  • delikat
  • un catel de usturoi
  • piper macinat
  • o lingura de bulion sau suc de rosii

Mod de preparare

Se curata si se spala ceapa, morcovul, ardeiul gras, telina, catelul de usturoi, verdeturille. Se toaca ceapa, ardeiul gras, catelul de usturoi, morcovul si telina se dau pe razatoarea cu ochiuri mari, apoi toate legumele se calesc in ulei la foc mic pana se inmoie putin, se adauga delikat si dupa cateva minute putina apa rece, se aduce la fierbre, dupa care se adauga fasolea boabe prepregatita din conserva.

Se mai ferbe putin (15 min) si se adauga foaia de dafin rupta in 2-3bucati, verdeata tocata marunt, bulionul sau sucul de rosii, se mai ferbe vro 5min, dupa care se trage dupa foc, si se adauga doua trei linguri de ulei crud (nefiert) din sticla. De mentionat ca pe tot parcursul preparari ingredientale se amesteca usor. La servire se poate presara piper negru macinat.

Cei care doresc poate sa bage la cuptor vasul pt. vreo 15 min pane cind mai scade. Reteta este pentru 4-5 portii.
Se poate servi cu castraveti muratii taiati felii sau de-a lungul si o tuica de calitate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Saramura de pui

Saramura de pui

Saramura de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
2
Carte de bucate

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura cu Nuca
3
Dulciuri

Prajitura cu Nuca

Prajitura cu Nuca
Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)
4
Borsuri, supe, ciorbe

Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)

Ciorba de Spanac si Grausor (Untisor)
Parteneri
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.