Fasole Verde Scazuta

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg fasole verde
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras putina boia
  • 3 cubulete de pui
  • o legatura de telina frunza
  • 2 rosii

Mod de preparare

Se prajeste ceapa cu ardeiul si se pune boia. Fasolea verde se taie si pe lung si pe lat. Se pune apa doar cat cuprinde, se pun cubuletele de pui se lasa sa fiarba innabusit cu un capac.

Se mai mesteca din cand in cand. Cand este fiarta se pun rosiile decojite, se mai lasa un pic sa fiarba, dar fara capac ca sa sece zeama din rosii. Se taie telina si se adauga.
Este ft buna cu aripioare fripte sau cu nista catei de usturoi taiat marunt peste fasole in farfurie

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion

Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion

Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...

Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion
Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors