Taiati in felii dovleceii, ceapa si cartofii, curatati.
Puneti-i intr-un bol mai mare impreuna cu usturoiul si patranjulelul verde, stropiti cu ulei si amestecati.
Condimentati cu sare, piper, boia, dupa gust si omogenizati.
Turnati intr-un vas termorezistent si adaugati 1 paharel de apa (cca 200 ml).
Acoperiti vasul cu folie de aluminiu.
Dati la cuptorul incins, pentru cca 45 min, la 180 grade sau pana cand legumele sunt facute.
Intre timp, bateti ouale impreuna cu smantana si adaugati ½ din cascavalul ras.
Indepartati folia.
Turnati uniform amestecul cu smantana si presarati deasupra restul de cascaval ras.
Dati din nou vasul neacoperit la cuptor, pentru inca 15- 20 min sau pana cand cascavalul este topit si se formeaza deasupra o crusta frumos rumenita.
Serviti portionat, cat este cald, presarat deasupra cu patrunjel verde, alaturi de o salata de rosii.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii