Ardei umpluti cu dovlecei

Portii
12
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Ardei umpluti cu dovlecei

Ingrediente

  • 1 ceapa alba
  • 1 ceapa rosie
  • 1 morcov mare
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 ardei galben
  • 1/2 ardei portocaliu
  • 1/2 ardei verde
  • 1 conserva rosii cubulete
  • 2 dovlecei potriviti
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 200 g orez
  • patrunjel
  • marar
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • 12 ardei

Mod de preparare

Intr-o cratita, calim ceapa tocata marunt, morcovul dat prin razatoare in putin ulei de masline, adaugam ardeii tocati marunt. Amestecam si lasam 2 -3 min sa se caleasca impreuna cu ceapa, adaugam conserva de rosii, pasta de tomate, 1 cana de apa.

Dovleceii curatati de coaja, ii tocam cubulete si ii adaugam in cratita, apa cat sa cuprinda dovleceii, condimente dupa gust, lasam sa fiarba cca. 5 min.

Adaugam orezul, mararul, foi de dafin si amestecam din cand in cand pana ce scade zeama.

Lasam sa se raceasca, adaugam la final patrunjelul.

Ardeii ii curatam si ii oparim putin cat sa se inmoaie.

Umplem ardeii cu compozitia, ii trecem prin faina si ii asezam in tava (pe fundul oalei am pus frunze de vita de vie), acoperim cu apa si ii lasam sa fiarba la foc mic.

Noi am servit cu sos de rosii!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Cu Crema De Ness
1
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Prajitura cu nuca si crema de budinca
2
Dulciuri

Prajitura cu nuca si crema de budinca

Prajitura cu nuca si crema de budinca
Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
3
Dulciuri

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
4
Dulciuri

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
Drob in Foi de Clatite
5
Aperitive

Drob in Foi de Clatite

Drob in Foi de Clatite
Parteneri
Mancare de pui cu verdeturi
Bucataras.RO

Mancare de pui cu verdeturi

Cum au inceput sa apara verdeturile in piata am dat iama in ele. Ori in salate, ori la preparat cine stie ce mancaruri,...

Mancare de pui cu verdeturi
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Drob de miel
Gustos.RO

Drob de miel

Reteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....

Drob de miel