Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Varza bulgareasca

Varza bulgareasca

Name: Varza bulgareasca
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg varza murata marunta; 1 cana bulion (250 ml) (daca nu aveti puteti folosi pasta de rosii pe care o diluati in apa); 1 cana cu orez; 1 ceapa mai mare; 2 cani cu supa de carne (e buna si cea preparata din cub); 4 pulpe pui; sare, piper

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg varza murata marunta
1 cana bulion (250 ml) (daca nu aveti puteti folosi pasta de rosii pe care o diluati in apa)
1 cana cu orez
1 ceapa mai mare
2 cani cu supa de carne (e buna si cea preparata din cub)
4 pulpe pui
sare, piper

Mod de preparare

Varza se spala in apa rece si se stoarce. La varza se adauga ceapa taiata marunt, cana de orez si cana de bulion (eu am turnat bulionul ulterior deoarece am uitat) si se codimenteaza cu sare si piper dupa gust .

Totul se aseaza intr-un vas uns cu untura, ulei sau rama si se aseaza peste el bucatile de pulpa sarate un pic. Se toarna peste canile cu supa si se da la cuptor pana scade zeama bine (cca. 50 minute ).

Se poate servi cu smantana.