Varza a la Cluj

Complexitate
redusa
Varza a la Cluj

Ingrediente

  • 500 g crauti adica varza murata taiata fideluta
  • 450 g carne macinata porc
  • 200 g orez
  • jambon
  • sare, marar, cimbru

Mod de preparare

Am calit crauti cam 20 minute impreuna cu cimbrul si mararul, intre timp am fiert cam de jumatate orezul in apa sarata, dupa ce am scurs orezul de apa, am inceput sa formez straturi, unul de crauti , unul de carne macinata cruda, unul de orez, daca va place puneti si feliute de jambon tot asa pana se termina ingredientele.

Dati la cuptor, 190 grade, stropind nitel cu ulei...din cand in cand amestecati si va ametiti cu mirosul...catre sfarsit, adica dupa cam 30 minute puneti pe deasupra feiute de jambon mai lasati nitel la cuptor pana se rumenesc si serviti acoperita cu smantana.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
4
Romania

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
Savarine cu frisca
5
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca