Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Tocanita de porc cu ceapa si ardei copt

Tocanita de porc cu ceapa si ardei copt

Name: Tocanita de porc cu ceapa si ardei copt
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne de porc; 5 cepe; 5 ardei copti(am avut la congelator); o frunza de dafin; sare; piper; boia iute; o lingurita bulion; 500 ml supa; 100 ml ulei; 1/2 legatura marar; 1/2 legatura patrunjel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne de porc
5 cepe
5 ardei copti(am avut la congelator)
o frunza de dafin
sare
piper
boia iute
o lingurita bulion
500 ml supa
100 ml ulei
1/2 legatura marar
1/2 legatura patrunjel

Mod de preparare

Taiem carnea de porc cubulete.
Incingem uleiul intr-un tuci(cratita)si prajim carnea cca 10 minute la foc iute, pana incepe sa se rumeneasca.
Adaugam ceapa tocata marunt si o calim pana se inmoaie bine ,la foc mediu.
Turnam supa si fierbem sub capac, pana cand lichidul scade la jumatate.
Adaugam ardeiul copt tocat bucati mai mari, lingurita de bulion,frunza de dafin ,condimentam si lasam sa scada tocanita.
La sfarsit presaram verdeata tocata marunt. Pofta buna!