1. Se taie carnea cubulete. Se curata si se toaca ceapa. Se curata morcovii si se taie rondele. Rosiile se taie cubulete. Se spala si se toaca rozmarinul.
2. Intr-o tigaie mare se incinge uleiul. Se adauga carnea si ceapa. Se calesc si cand ceapa este sticloasa si carnea este rumenita pe toate partile, se adauga rosiile, morcovii, rozmarinul, condimentele pentru carne de miel si sofranul. Se sareaza si pipereaza, amestecand bine. Se fierb 5 minute, apoi se adauga sucul de rosii si maslinele. Se reduce focul, se acopera tigaia si se continua fierberea cca. 1 ora, adaugand putin cate putin apa in cursul fierberii daca este necesar.
Se rastoarna sote-ul pe un platou si se serveste cu garnitura de orez si vin alb sec.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii