Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Snitel de curcan

Snitel de curcan

Name: Snitel de curcan
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: carnea de la pieptul curcanului; 1 pahar faina; 1 ou; condimente; piper dupa gust; 1 cana pesmet; 250 g untura sau ulei

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

carnea de la pieptul curcanului
1 pahar faina
1 ou
condimente
piper dupa gust
1 cana pesmet
250 g untura sau ulei

Mod de preparare

Se scoate carnea de pe pieptul curcanului, se taie in bucati potrivite, apoi se bate pt a se lati, cu un ciocan special pt snitele.
Se dau bucatile de carne prin faina si ou batut in care s-a pus piper si un pic de condimente si apoi se tavalesc prin pesmet si se prajesc in grasime sau ulei, pe ambele parti.

Cand sunt gata se pot servi cu cartofi prajiti, piure, varza calita.