Se pune apa la fiert pentru a opari varza. Pana incepe apa sa fiarba curatam coceanul de la varza.
Punem carnea tocata intr-un vas mai mare, taiem ceapa maruntsi-o adaugam in tocatura, punem apoi orezul (cine vrea poate sa calesca putin ceapa cu orezul). Eu insa n-am calit-o sa fie mai usoara pentru copii. Am pus sare dupa gust si delikat, am tocat marar verde si am adaugat in tocatura. Nu am pus piper, tot pentru copii, dar cine vrea poate adauga putin.
Dupa ce s-au desprins frunzele de varza le scoatem (trebuie sa nu le lasam prea mult la fiert, pt ca se zdrobesc si nu mai putem impacheta sarmalutele).
Impachetam sarmalutele dupa care intr-un vas mare de ceramica sau oala de lut, punem frunze de varza pe fundul oalei, apoi cladim sarmalutele. Printre ele punem si cimbru, bucatile de kaizer. Pe deasupra adaugam varza taiata marunt, adaugam suc de rosii sau bulion vreo 4 linguri, putina apa, apoi dam la cuptor la flacara mica, aproximativ 2 ore. Eu am un vas mai mare, din ceramica mai intins cu capac si au iesit deosebit de bune.
Se pot servi si cu putina smantana pentru cine doreste, eu insa le prefer fara.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii