Spalati si tocati varza (mai mare).
Curatati si tocati ceapa.
Puneti varza intr-o cratita mare, o acoperiti (1.5 l de apa am pus eu pentru cantitatea asta de varza) si lasati sa fiarba in oala de fonta smaltuita.
Intre timp inabusiti ceapa cu putin ulei, adaugati carnea tocata si cind aceasta schimba culoarea si devine mai albicioasa adaugati sucul de rosii (dupa gustul vostru). Adaugati sare si piper. Varsati carnea din tigaie cu toata zeama ei peste varza din oala impreuna cu chimenul si lasati sa fiarba pina cind varza devine moale. Deci minim 1 ora.
Amestecati faina cu putina apa si varsati peste varza cu carne (cind varza este deja fiarta). Cind incepe sa fiarba micsorati flacara si mai lasati sa fiarba incet citeva minute (minim 5).
Stingeti focul sau trageti oala de pe aragaz si adaugati smintina, sare si piper daca mai e nevoie, amestecati si serviti.
Serviti cu cartofi fierti sau piure sau /si castraveti murati (in saramura si putin otet cu zahar si usturoi, marar)
Sau Slinkie tīteņi (Slinkie= lenes si tīteņi= sarmalele lor, un fel de rulouri din varza) asa cum se numeste reteta in limba letona. Este o reteta traditionala.
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Budinca de chia este un desert sau o gustare sanatoasa si delicioasa, preparata din seminte de chia înmuiate în lichid (cum...
Budinca de chia - o gustare sanatoasa
Fursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii