Rulouri de Curcan la Cuptor

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500gr piept curcan (pui)
  • 200 gr sunca feliata
  • 4 morcovi potriviti
  • 3 dovlecei mici
  • 300 ml smantana
  • 200 ml lapte
  • 100gr cascaval
  • patrunjel verde taiat marunt
  • sare
  • piper
  • 50ml ulei

Mod de preparare

Pieptul se feliaza, se bate ca pentru snitele, se codimenteaza si pe fiecare bucata se pun feli de sunca si cate o bagheta de morcov(se taie bucatele de-a lungul), se ruleaza si se prinde cu scobitori.

Dovlecelul si morcovii se curata se spala si se taie rondele. Dupa preferinta, dovlecelul se poate inlocui cu vanata.

Intr-o tava se pune ulei (sau unt), un strat de dovlecei, se codimenteaza, un strat de rondele de morcovi, se codimenteaza, apoi se aseaza rulourile de curcan pe mijloc.

Smantana se amesteca cu laptele, cascavalul ras si patrunjelul tocat, se toarna peste rulouri si legume, apoi se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor 40 min

Dupa acest timp, rulourile se incearca cu scobitoarea pentru a le testa daca sunt patrunse, se ia folia si se mai lasa cateva minute la gril, daca aveti la cuptor, pentru a le face mai rumene.
Rulourile se servesc fierbinti alaturi de garnitura de legume facuta in tava.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu Branza si Capsuni

Inghetata cu Branza si Capsuni

Inghetata cu Branza si Capsuni
Tortilla cu bacon si oua de prepelita

Tortilla cu bacon si oua de prepelita

Tortilla cu bacon si oua de prepelita
Dovlecei pane - un aperitiv delicios

Dovlecei pane - un aperitiv delicios

Dovleceii pane sunt un aperitiv delicios, perfect pentru orice masa. Preparati din felii subtiri de dovlecei, trecute prin...

Dovlecei pane - un aperitiv delicios
Cele mai apreciate rețete
Tavalita cu Nuca
1
Dulciuri

Tavalita cu Nuca

Tavalita cu Nuca
Chec de Ciocolata Crocant
2
Dulciuri

Chec de Ciocolata Crocant

Chec de Ciocolata Crocant
Tort din crema de zahar ars
3
Dulciuri

Tort din crema de zahar ars

Tort din crema de zahar ars
Socată reţeta bunicii
4
Bauturi

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Salata de fasole rosii cu legume
5
Salate

Salata de fasole rosii cu legume

Salata de fasole rosii cu legume
Parteneri
Tarta cu conserva de vita, mozzarella si rosii
Bucataras.RO

Tarta cu conserva de vita, mozzarella si rosii

Nu suntem deloc fani conserve de carne, eu cel putin nu mananc deloc. Am primit cateva si parca nu le-as arunca, asa ca...

Tarta cu conserva de vita, mozzarella si rosii
Inghetata frantuzeasca de vanilie
Culinar.RO

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Inghetata frantuzeasca de vanilie
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Gustos.RO

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute