Spanacul se spala bine si se toaca, dupa care se caleste intr-o cratita in 4 linguri de ulei de masline. Se adauga usturoiul pisat, se condimenteaza de sare si piper, dupa gust. Dupa ce s-a calit, se lasa la scurs. Dupa ce s-a racit se amesteca bine cu busuiocul uscat, sare, piper si 2 oua.
Carnea se bate ca pentru snitele.
Foietajul se intinde putin, se aseaza spanacul, peste care se pune carnea, se presara cu patrunjel tocat si se ruleaza cu grija, ca sa nu iasa umplutura. Rulada se unge cu ou batut.
Se aseaza intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu unsa cu putin ulei si se da la cuptor, pt. 40-45 minute, la foc potrivit, avand grija sa nu se arda foietajul.
Se serveste fierbinte sau rece, cu dulceata de portocale sau cu salata de sfecla rosie.
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.Placinta mea preferata.
Placinta invartita cu branza dulce, smantana si stafideIncanta-ti familia si prietenii cu o reteta traditionala de branzoaice sau poale-n brau. Aceasta reteta simpla si gustoasa va...
Branzoaice sau poale-n brau - reteta traditionala, simpla si gustoasa
Comentarii