Rata cu varza calita

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Rata 1 buc
  • ulei 150 g
  • varza murata 2 kg
  • rosii 350 g
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Rata se sareaza, se unge cu ulei si se frige la cuptor. In timpul frigerii se stropeste cu sosul format in tava. Dupa ce este fripta, se lasa sa se raceasca si apoi se transeaza. Se desfac foile de varza, se lasa cateva ore in apa rece, se scurg, se taie in fasii marunte, se storc bine de zeama si se calesc in ulei. Se adauga piperul boabe si din cand in cand se toarna putina apa. Se asaza pe deasupra rosiile taiate in sferturi si se da vasul la cuptor timp de 30 min.
La servit, la fiecare portie de carne se pune cate o cantitate de varza calita.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane
Cele mai apreciate rețete
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
1
Borsuri, supe, ciorbe

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Salata de Paste
3
Paste

Salata de Paste

Salata de Paste
Tarta cu căpşuni (afine şi zmeură)
4
Dulciuri

Tarta cu căpşuni (afine şi zmeură)

Tarta cu căpşuni (afine şi zmeură)
Prajitura cu Mere
5
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Parteneri
Desert placinta impletita cu branza, pere si mere
Bucataras.RO

Desert placinta impletita cu branza, pere si mere

tarte si placinte rumenite si iscusite Această rețetă delicioasă am văzut-o la Rocsi. Eu am adăugat în plus și...

Desert placinta impletita cu branza, pere si mere
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti