Se spala bine rata si se sareaza usor, pe exterior si interior.
Se curata cateva mere mici de coaja, se scobesc in interior si se scot samburii cu casuta, avand grija sa ramana intregi.
In cavitatea abdominala a ratei, se pun merele curatate si ficatul si se coase cu cateva impunsaturi. Se unge rata cu unt, se pune in tava, in jurul ei se aseaza merele ramase(curatate si ele de coaja si samburi), restul de unt si putina apa. Se da la cuptor, pana se frige, stropindu-se din cand in cand cu sosul din tava.
Se scot atele si merele din interior.
Se aseaza rata pe un platou inconjurata de toate merele si se serveste alaturi de sosul strecurat, pus intr-o sosiera.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustRisotto cu legume: un preparat cremos si savuros, perfect pentru pranz sau cina. Descopera cum sa gatești acest fel de...
Risotto cu legume: un preparat cremos si savurosO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaEste pentru prima dată când mănânc acest fruct – pitaya. Mai înainte citisem destul de multe despre el. Ştiam că nu...
Prăjitură cu fructul dragonuluiDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii