Se curata, se spala si se prajesc in ulei pulpele.
Dupa ce s-au prajit pulpele, se scot pe un servetel absorbant, iar in uleiul incins se caleste ceapa taiat rondele cu putina sare.
Separat se fierbe un pahar de orez cu sare (eu pun in cratita la o masura de orez, 3 masuri de apa si astfel cand a scazut apa, stii ca si orezul e gata).
Se ia un vas de yena, se aseaza pe fundul vasului pulpele, peste pulpe se pune ceapa calita, peste ceapa se pune orezul fiert, iar peste orez se presara cascavalul ras. Vasul se baga in cuptorul incins si se lasa maxim 20 minute.
Pofta buna!
Clatite cu dragoste pregatite!
Clatite cu dulceata de cirese
In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.
Poale-n brau (branzoaice)
Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.
Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Îmi place
Distribuie
Comentarii