Pui Umplut cu Ciuperci

Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 pui cumparat
  • 500 g ciuperci
  • 1 ceapa mare
  • cartofi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • mustar

Mod de preparare

Se spala puiul foarte bine si se lasa sa se scurga apa din el.

Se taie ceapa solzisori si se pune la rumenit intr-o cratita in ulei incins; dupa ce s-a rumenit se adauga ciupercile taiate fasii, sare, piper si se lasa pana scade zeama de la ciuperci si sunt facute foarte bine ciupercile.

Cand sunt gata, se umple puiul si se preseaza bine ciupercile, apoi se adauga in tava. Inainte de a pune puiul in tava, se pune putin ulei, cartofii taiati rondele ca sa formeze o patura pt pui, sare pt cartofi si putina apa sa-i inmoaie.

Cand puiul e in tava se unge pe deasura cu mustar frecat cu cativa stropi de ulei.

Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Savarine cu frisca
4
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Schneider
5
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider