Puii se curata, se spala, se scot oasele de la piept prin taietura prin care s-au scos intestinele. Ciupercile se curata, se taie straifuri si se calesc in unt, se adauga ficatul de pasare tocat, sarea, piperul si orezul si se calesc impreuna circa 20 min. Se stinge cu 300 ml de apa si se da orezul la cuptor ca sa fiarba 20 min. Se lasa sa se raceasca, se umplu puii, se coase taietura, se freaca puii cu sare, se ung cu unt si se frig la cuptor. Cand sunt gata, se transeaza si se servesc cu sos suprem.
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii