Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Pui cu sos de rosii si cartofi la cuptor

Pui cu sos de rosii si cartofi la cuptor

Name: Pui cu sos de rosii si cartofi la cuptor
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 portii
Ingredients: 1 kg pulpe de pui; 1 kg suc de rosii; 500 gr cartofi; 100 ml ulei; un praf de sare; piper; cimbru; 1 cana cu apa; 2-3 catei de usturoi

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

redusa

Pui cu sos de rosii si cartofi la cuptor

Ingrediente

1 kg pulpe de pui
1 kg suc de rosii
500 gr cartofi
100 ml ulei
un praf de sare
piper
cimbru
1 cana cu apa
2-3 catei de usturoi

Mod de preparare

Taiem pulpele de pui,le spalam si le uscam cu un prosop absorbant.Le condimentam cu sare si piper.Cartofii se curata si se taie in patru pe lungime.Intr-o tava mai inalta punem uleiul,pulpele de pui,cartofii si apa.Presaram cimbru si piper,apoi acoperim vasul si il dam la cuptor la foc potrivit,pana cand pulpele si cartofii se fragezesc.Punem apoi sucul de rosii si lasam pana cand acesta capata consistenta dorita.Aproape de sfarsitul prepararii punem deasupra usturoiul taiat feliute si mai lasam circa 5 minute la cuptor.Servim alaturi de gogosari murati,castraveti murati,etc.