Puiul spalat, se portioneaza in bucati mici.
Separat, se amesteca smantana cu laptele si cu pesmetul pana se obtine o compozitia ca cea de clatite, se adauga apoi usturoiul pisat, delikat, piper si sare.
Intr-o tava unsa cu ulei se toarna jumatate din aluat, apoi se aseaza carnea, se toarna restul de aluat peste si se presara patrunjel tocat din belsug.
Se da la cuptor pentru 30-40 minute la foc potrivit.
Pentru un pranz excelent!
Omleta cu ciuperci si somon afumat in sos de hrean
In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.
Poale-n brau (branzoaice)
Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.
Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Îmi place
Distribuie
Comentarii