Pui cu Piersici

Complexitate
redusa
Pui cu Piersici

Ingrediente

  • pulpe de pui (dezosate) - 3 buc
  • piersici (proaspete) - 1 buc
  • lamiie - 4 felii
  • salata (pentru decor) - citeva frunze
  • sare
  • piper
  • anason uscat
  • vin alb demidulce - 150 ml
  • unt - 75g
  • nectar de piersici - 100 ml

Mod de preparare

Pulpele de pui dezosate in prealabil au fost umplute cu fisii de lamiie, un praf de usturoi, si rulate. Le-am strins nu cu scobitori ci cu ata .... lol. Am " tavalit" rulourile printr-un mix de mac, sare si piper sfarimat si le-am prajit in tigaie cu unt. Separat am facut un sos din vin si nectar, la care am adaugat anason sare si piper sfarimat. Am lasat sa se reduca pina la consistenta dorita.

Piersica am taiat-o in jumatati si am pus-o sa fiarba in sos. La sfirsit am decojit-o si am asezat-o in farfurie, i-am adaugat o felie de lamiie (pentru ca imi place combinatia de carne de pasare cu lamiie) alaturi de felii de pui si salata taiata fin. Am pus sos peste toate acestea.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Saramura de pui

Saramura de pui

Saramura de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Tartiflette- specialitate Savoyarda
3
Mancaruri cu carne

Tartiflette- specialitate Savoyarda

Tartiflette- specialitate Savoyarda
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
4
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute

Un desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
Clatite cu dovlecel si branza
5
Aperitive

Clatite cu dovlecel si branza

Clatite cu dovlecel si branza
Parteneri
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.