Eu am folosit ceafa de porc, asadar am pus-o la fiert pt 15 minute, dupa care am strecurat-o si am lasat-o la racit.
Rece, am taiat-o fasii. Peste fasiile de carne am pus 1 lingura de sos de soia, 1 lingura de amidon de porumb si putina sare. Le-am amestecat bine si le-am lasat la marinat, pt cca 20 de minute, in frigider.
Pana carnea s-a marinat, eu am spalat si taiat fasii morcovul si ardeii.
Dupa ce carnea a stat suficient timp la marinat, am scos-o din frigider si am lasat-o deoparte, pana am curatat usutoriul si ghimbirul. Dupa care i-am taiat. Intr-o tigaie am pus 2 linguri de ulei, usturoiul si ghimbirul. Le-am lasat sa se prajesca putin, dupa care am pus carnea si le-am mai lasat pe foc inca 2-3 minute, amestecand continuu. Dupa am stins focul si m-am ocupat de legume.
Asadar, intr-o tigaie am pus 2 linguri de ulei. Pana a inceput sa sfaraie, am spalat, scos semintele din ardeii iuti (ca sa nu fie foarte, foarte iuti), i-am taiat si i-am pus in ulei. i-am lasat sa se prajesca o idee, dupa care am pus morcovii taiati fasii. Dupa am pus ardeiul rosu si ardeiul galben.
Le-am lasat la calit, cateva minute, dupa care am pus carnea peste ele. Le-am amestecat si le-am lasat sa se prajesca impreuna, pana am pregatit 2 linguri de amidon de porumb cu 2 linguri de sos de soia si putina apa. Dupa ce sosul a fost pregatit l-am arunact peste carne si legume.
Am mai lasat, legumele si carnea, la foc, pana sosul s-a ingrosat.
Pofta mare.
Puteti servii, aceasta carne, cu orez sau paste de orez.
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...
Guacamole: un sos mexican autentic si deliciosPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor Perfecte pentru un pranz de duminica! Sunt atat de fragede si gustoase, de te lingi pe degete! Reteta video pas cu pas...
Coaste de porc cu cartofi noiCredeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu prunePandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii