Bateti usor bucatile de piept din pui ca pentru snitele, avand grija sa nu le subtiati prea mult. Condimentati cu sare si piper, pe ambele fete, dupa gust. Asezati-le una langa alta, intr-un singur strat, intr-un vas termorezistent, in care ati turnat in prealabil ulei de masline, dar nu mai mult de 1/2 deget grosime pentru ca preparatul sa nu fie la final prea gras.
Separat, amestecati smantana, cascavalul ras, sare, piper, dupa gust si patrunjelul verde, tocat marunt. Turnati peste pieptul de pui din vas si nivelati, astfel incat, amestecul sa acopere uniform carnea.
Presarati uniform tot pesmetul, in asa fel incat sa nu se vada smantana.
Dati la cuptorul incins, pentru aproximativ 25-30 min, la foc potrivit sau pana ce carnea este facuta, suculenta, iar pesmetul face o crusta crocanta. Cu 10 min inainte de a fi gata presarati cu cascaval ras si repuneti in cuptor sa se gratineze.
Serviti simplu, cat este cald, portionat si ornat cu ardei gras rosu si patrunjel verde, tocat marunt.
Poate constitui un fel principal daca i se alatura o garnitura de orez sau legume sotate.
Covrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....
Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfectaPrajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicateUn chec foarte gustos care a disparut mult mai repede decat m-as fi asteptat. Este cu suc de portocale in compozitie si...
Chec cu portocaleIncearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Comentarii