Piept de Pui la Cuptor

Complexitate
redusa
Piept de Pui la Cuptor

Ingrediente

  • -4 jumatati de piept de pui, obtinute de la 2 piepti de pui
  • -500 ml smantana grasa
  • -cascaval ras, dupa gust
  • -1 legatura patrunjel verde, tocat marunt
  • -1 cana plina cu pesmet (cana de 250 ml)
  • -ulei de masline
  • -sare
  • -piper
  • -cascaval ras, pe deasupra
  • -cateva cubulete de ardei gras rosu, pentru decor

Mod de preparare

Bateti usor bucatile de piept din pui ca pentru snitele, avand grija sa nu le subtiati prea mult. Condimentati cu sare si piper, pe ambele fete, dupa gust. Asezati-le una langa alta, intr-un singur strat, intr-un vas termorezistent, in care ati turnat in prealabil ulei de masline, dar nu mai mult de 1/2 deget grosime pentru ca preparatul sa nu fie la final prea gras.

Separat, amestecati smantana, cascavalul ras, sare, piper, dupa gust si patrunjelul verde, tocat marunt. Turnati peste pieptul de pui din vas si nivelati, astfel incat, amestecul sa acopere uniform carnea.
Presarati uniform tot pesmetul, in asa fel incat sa nu se vada smantana.

Dati la cuptorul incins, pentru aproximativ 25-30 min, la foc potrivit sau pana ce carnea este facuta, suculenta, iar pesmetul face o crusta crocanta. Cu 10 min inainte de a fi gata presarati cu cascaval ras si repuneti in cuptor sa se gratineze.

Serviti simplu, cat este cald, portionat si ornat cu ardei gras rosu si patrunjel verde, tocat marunt.
Poate constitui un fel principal daca i se alatura o garnitura de orez sau legume sotate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate

Spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate

Încântă-ți papilele gustative cu această rețetă rafinată de spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate....

Spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate
Cele mai apreciate rețete
Tocana de legume cu morcov si orez - conserva pentru iarna
2
Conserve, muraturi

Tocana de legume cu morcov si orez - conserva pentru iarna

Tocana de legume cu morcov si orez este o conserva minunata pentru iarna, care nu lipseste niciodata din camara mea.

Tocana de legume cu morcov si orez - conserva pentru iarna
Tavalita cu Nuca
3
Dulciuri

Tavalita cu Nuca

Tavalita cu Nuca
Cum se face sucul de roșii pentru iarnă
4
Conserve, muraturi

Cum se face sucul de roșii pentru iarnă

Cum se face sucul de roșii pentru iarnă
Parteneri
Friptura de porc si cartofi cu unt la cuptor, servite cu sos de usturoi si rosii
Bucataras.RO

Friptura de porc si cartofi cu unt la cuptor, servite cu sos de usturoi si rosii

Pentru ca mi-am propus sa testez toate condimentele noi de la Delikat cu ingrediente 100% naturale, a venit rândul...

Friptura de porc si cartofi cu unt la cuptor, servite cu sos de usturoi si rosii
Dulceata de caise
Culinar.RO

Dulceata de caise

Am avut cateva caise pe acasa care stateau sa se strice . In urma cu vreo luna si jumatate am comandat Green Sugar gelifiant...

Dulceata de caise
Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Gustos.RO

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise - reteta de tarta rustica cu caise. Descopera cum sa prepari o tarta delicioasa si usor de facut, perfecta...

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia