Musaca de Cartofi

Complexitate
redusa
Musaca de Cartofi

Ingrediente

  • 800 gr cartofi
  • 400 gr carne tocata
  • 4 ardei kapia
  • 2 cepe
  • 1 cutie ciuperci
  • gulyas
  • sare
  • piper
  • maghiran
  • patrunjel verde
  • cascaval
  • smantana
  • carnati afumati

Mod de preparare

Ceapa o taiem marunt si o calin pe 50 ml ulei, apoi adaugam carnea macinata si o calim mai departe adaugand sare, piper. Se adauga apoi ciupercile feliate si cca. 1 lingura mare pasta de gulyas dulce.

Punem peste apa cat sa treaca peste carne cu 1 deget, si fierbem sub capac pana carnea se inmoaie. Se adauga apoi ardeii kapia taiati felii, patrunjelul verde tocat si maghiranul. Se mai lasa sa dea cateva clocote si se ia apoi de pe foc.
Se fierb cartofii in coaja in apa cu sare. Cascavalul se taie bucatele, dar se poate si razui.

Carnatul se taie felii. Intr-un vas termorezistent uns asezam un strat de cartofi feliati apoi, un rand de carne cu sos, carnati, cascaval si iar cartofi. Ultimul strat va fi de cartofi peste care vom pine smantana si cascaval si dam totul la cuptor ptr cca 20 minute.

Se serveste fierbinte cu un surplis de smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti
Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci
Haiose

Haiose

Haiose
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf (pentru Craciun)
1
Aperitive

Salata de boeuf (pentru Craciun)

Salata de boeuf (pentru Craciun)
Piersici
2
Dulciuri

Piersici

Piersici
Braduti dulci
3
Dulciuri

Braduti dulci

Braduti dulci
Prajitura Sau Rulada cu Mere
4
Dulciuri

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
5
Aperitive

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
Parteneri
Cartofi frantuzesti
Bucataras.RO

Cartofi frantuzesti

Cartofi frantuzesti
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post