Momitele se taie in portii de 100 gr. Ciupercile curatate si spalate intregi. Usturoiul curatat si zdrobit.
Ardeiul Kapia taiat rondele sau pe lungime in 6 sau 8. Pregatim o tava mai comoda cu peretii mai inalti si asezam totul cu un aspect placut, venim cu uleiul, cimbru si rozmarin sare si piper.
Bagam tava la cuptor la 200 de grade, iar dupa 20 de minute punem si vinul si mai lasam pret de 12 -15 minute.
O garnitura de cartofi sau de orez ori altfel de legume nu fac altceva decat sa sporeasca calitatea momitelor.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii