Carofii i-am pus la fiert cu sare. I-am scurs cand erau facuti si i-am facut piure cu unt si lapte. Am condimentat cu sare si patrunjel
Pentru sos am tocat ceapa si am prajit-o in putin ulei. Am adaugat kaizerul+muschiul taiate cuburi mari si am prajit 5 minute. Am adaugat bulionul, am condimentat cu sare, piper si dafin si am lasat la fiert la foc mic 10 minute, pana sosul se ingroasa.
Painea am sfaramat-o dar sa ramana bucatele mai marisoare. Am pus untul topit si am amestecat sa fie acoperite bine firimiturile
Si acum am asambla tot in vas termorezistent::
- Primul e stratul de piure.
- am adugat apoi kaizerul
- urmeaza apoi painea
- deasupra vin feliile de mozzarela
si la cuptor 20 minute la 220C
Am servit cu castravati murati
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosiiOmleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasaPrajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Comentarii