Frigarui de Ficatei cu Ananas pe Pat de Mazare

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Frigarui de Ficatei cu Ananas pe Pat de Mazare

Ingrediente

  • 200 gr ficat de pui
  • 4 felii ananas
  • 10 rosii mici (eu am avut portocalii)
  • 300 gr mazare verde
  • sare
  • piper
  • 50 gr vin alb
  • 2 catei usturoi
  • 1/2 ceapa
  • 1 ardei iute

Mod de preparare

Un pranz delicios sau o cina rapida. Dar de efect. Indiferent de momentul zilei, merita incercata. E absolut gustoasa.

Ficatul se spala si se fierbe 5 minute cu vinul alb si inca 50 gr apa. Adaugam si usturoiul si ceapa, pentru un plus de gust.

Dupa ce a fiert, se pune pe gratar (eu am folosit tigaia dry cooker) impreuna cu rosiile si ananasul taiat bucati). Se condimenteaza dupa gust.

Mazarea se curata si se fierbe 15 minute. Nu prea mult, sa nu se sfarame. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Eu la fiert am pus si 1 ardei iute taiat in jumatate, pentru un gust picant.

Se monteaza totul pe farfurie si se serveste.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Schneider
4
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider
Prajitura Tosca
5
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca