Am pus 1-2 linguri de ulei într-o tigaie si 1-2 catei de usturoi zdrobiti împreună cu strugurii, lasam pe foc mare cca 5-10 minute. Adaugam ficateii si lasam in continuare pe foc citeva minute dupa care cind vedeam ca sau facut pe o parte ii intoarcem si pe partea cealalata,
Nu ii lasati prea mult la prajit caci ficateii se intaresc usor atunci cind sunt tratai termic mult timp. Trebuie sa ramina usor roz in mijloc.
Adaugăti sare şi piper şi serviti cu orez/risotto sau piure de cartofi.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii