Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Fasole verde cu porc

Fasole verde cu porc

Name: Fasole verde cu porc
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ceapa - 2 bucati potrivite; Carne porc (spata, pulpa) - 600 g; Fasole verde - 1 Kg; Foaie dafin; 3 catei usturoi; Boabe piper; Bulion - 2-3 linguri; sare; verdeata; ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ceapa - 2 bucati potrivite
Carne porc (spata, pulpa) - 600 g
Fasole verde - 1 Kg
Foaie dafin
3 catei usturoi
Boabe piper
Bulion - 2-3 linguri
sare
verdeata
ulei

Mod de preparare

Spala si taie ceapa cuburi.
Pune ulei in cratita. Caleste ceapa putin timp. Adauga carnea si usturoiul. Caleste putin timp. Adauga bulionul. Caleste cateva secunde apoi adauga apa cat sa acopere carnea. Adauga piperul si dafinul. Lasa sa fiarba. Cand carnea e aproape fiarta, adauga fasolea. Cand fasolea este fiarta se opreste focul si se adauga sare dupa gust.