Dovlecelul se taie si se scobeste in interior. Dupa aceea se umple cu amestecul de carne tocata (putin calita) si orez fiert in prealabil. Se adauga parmezan ras sau cascaval si se lasa la cuptor intr-o tava unsa cu ulei si cu putina apa. Se scoate cand dovlecelul s-a inmuiat, pentru ca aceste nu se fierbe, ci se pune crud la cuptor.
Se adauga peste el sosul picant. Se serveste cald si seamana cu ardeiul umplut.
Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...
Prajitura cu foi si gem de pruneSe separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....
Savarine cu friscaPrajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...
Prajitura Tosca
Comentarii
Adaugă comentariu